河西走廊原产赤霞珠干红葡萄酒酿制中挥发性风味物质变化的分析

【作者】 宋慧丽

【导师】 韩舜愈;

【作者基本信息】 甘肃农业大学 , 农产品加工及贮藏工程, 2009, 硕士