低温挤压添加淀粉酶脱胚玉米生产超高麦芽糖浆的试验研究

【作者】 蔡玉玲

【导师】 申德超;

【作者基本信息】 山东理工大学 , 农产品加工及贮藏工程, 2011, 硕士