杨梅渣中抗氧化活性成分的分离纯化及其结构鉴定研究

【作者】 陈学丽

【导师】 熊春华; 励建荣; 叶立斌;

【作者基本信息】 浙江工商大学 , 食品科学与工程, 2011, 硕士