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中国优秀硕士学位论文全文数据库
优势菌种筛选与接种发酵提升泡菜营养品质及益生性的研究
【作者】
赵立彬
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【导师】
童军茂;
刘凌;
【作者基本信息】
石河子大学
, 农产品加工与贮藏, 2010, 硕士