1,3-甘油二酯对2型糖尿病的影响及选择性水解甘油三酯sn-2位酯键酶基因的克隆与表达

【作者】 徐同成

【导师】 李铎; 马晓航;

【作者基本信息】 浙江大学 , 食品安全, 2008, 博士