首页
|
帮助
|
阅读器下载
|
插件下载
|
登录
中国博士学位论文全文数据库
利用高场强超声波增强大豆蛋白凝胶性及凝胶缓释效果
【作者】
胡昊
;
【导师】
潘思轶;
【作者基本信息】
华中农业大学
, 食品科学, 2014, 博士