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中国博士学位论文全文数据库
岩藻聚糖硫酸酯酶产生菌的筛选、酶学性质研究及酶解产物抗氧化活性预测系统的建立
【作者】
王莹
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【导师】
李八方;
【作者基本信息】
中国海洋大学
, 食品科学, 2013, 博士