首页
|
帮助
|
阅读器下载
|
插件下载
|
登录
中国博士学位论文全文数据库
水解进程对乳蛋白酶解产物抗菌性能的影响研究
【作者】
夏明
;
【导师】
应铁进;
【作者基本信息】
浙江大学
, 食品科学, 2011, 博士