特殊生境中产细菌素乳杆菌的分离、鉴定及益生特性分析

【作者】 赵慧；

【导师】 曹文伟；

【作者基本信息】 辽宁师范大学 ， 细胞生物学， 2005， 硕士

【摘要】 本论文目的在于从健康女性阴道中分离并鉴定产生细菌素、产酸能力强的优势乳杆菌,并对其益生特性作初步研究。分离得到得19 株乳杆菌通过菌落、菌株形态观察以及多项生理生化等常规鉴定,并且通过16S　rRNA 基因序列测序鉴定,确定这19 株乳杆菌分属于乳杆菌属(Lactobacillus)内专性同型发酵类型中三个不同的种。其中1-1、1-2、1-3、1-7、51-1、51-4、52-1-1、52-1-2、52-3 共9 株为格氏乳杆菌( Lactobacillus　gasseri ), 23-2-1 为唾液乳杆菌　　(Lactobacillus.salivarius),23-2-2、23-4、23-5、23-8、32-3、46-1、46-2、46-3、50-3 共9 株为卷曲乳杆菌(Lactobacillus.crispatus)。　这19 株乳杆菌发酵过程中都产生细菌素,除了32-3,51-1,51-4 这3 株菌外,都产生过氧化氢。其36h 发酵液的pH 值都在4 左右。对革兰氏阳性指示菌有强烈的抑制作用,对革兰氏阴性菌以及白色念珠菌均有一定的抑制作用。在杆菌与乳酸球菌以及杆菌之间的拮抗作用实验中,杆菌对同一生境下的乳酸球菌几乎没有抑制作用,杆菌之间,除菌株46-2 对其他的杆菌有抑制作用外,其他的杆菌之间没有抑制作用。　因此这些从人体中分离出来的乳杆菌优势菌群,具有多种维持特殊生境健康的因素,这些作用协同放大,在微环境中会具有强烈的抑制病原菌的功能。本论文所研究的乳杆菌均来源于人体,如应用于人体作为微生态制剂则会具有强大的优势,符合当前女性特殊生境保健的“人性化”潮流。更多还原

【Abstract】 This　research’s　order　is　to　isolate　lactic　acid　bacteria　that　can　produce　bactericin　and　lactic　acid　during　fermention　from　the　vagina　of　60　healthy　women.　The　19　strains　of　bacilliform　bacteria　were　identified　by　biochemical　tests,　part　of　their　16S　ribosomal　DNA　were　amplified,　sequenced,　and　phylogenetically　placed.　The　results　showed　that　the　lactic　acid　bacteria　were　belongs　to　those　special　homotype　fermention　types　of　Lactobacillus.9　strains　belong　to　Lactobacillus　gasseri,　one　does　Lactobacillus.salivarius　and　the　other　9strains　do　Lactobacillus.crispatus.　They　could　produce　lactic　acid , bactericin　,and　H2O2　except　3　of　them,remaining　the　acid　circumstances　and　inhibit　the　growing　of　the　other　pathogentic　bacteria,　such　as　Staphylococcus　aureus,　Escherichia.coli　etc.　They　could　not　inhibit　the　spherical　bacteria　that　are　isolated　from　the　same　circumstance　and　themselves　except　one　strain　46-2.　So　these　Lactobacillus　strains　that　are　isolated　from　the　bodies　have　several　effective　actions　to　keep　the　vaginal　healthy　balance.　We　should　use　these　Lactobacillus　strains　to　make　thep　robiotics,　according　to　the　humanity　current　of　the　vaginal　health　protection.更多还原