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地震灾害初期绵竹市集中供餐点食品卫生安全及对策
【摘要】 按卫生部等六部委《关于进一步加强地震灾区食品安全工作的紧急通知》、中国疾病预防控制中心《震灾防病指南一食品卫生》和《云南省卫生监督赴四川绵竹抗震救灾工作队工作方案》的规定,对绵竹市部分灾民临时集中供餐点简易厨房进行现场监督检查。发现临时集中供餐点简易厨房存在食品卫生安全隐患,必须加强食品卫生安全管理。
- 【文献出处】 疾病监测与控制 ,Journal of Diseases Monitor & Control , 编辑部邮箱 ,2009年03期
- 【分类号】R155.5
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