柴草瓜果篇第 五十一讲 柏子仁

【摘要】 <正>柏子仁,别名柏仁、柏子、柏实等,为柏科植物侧柏的成熟干燥种仁,主要产于山东、河南、河北、江苏、安徽等省。秋、冬二季采收成熟种子,晒干(易走油,不宜曝晒),除去种皮,收集种仁,置阴凉干燥处,防热,防蛀。柏子霜乃取拣净的柏子仁碾碎,用吸油纸包裹,加热微炕,压榨去油,研细而成。本品含大量脂肪油(多为不饱和脂肪酸)及蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、皂甙、植物甾醇(柏木醇、谷甾醇)、双萜类成分如红松内酯等和少量挥发油,故为药食两用佳品。现代药理学研究证实,柏子仁有镇静、催眠、抗虚损、治疗脱发、持续性降压等作用。更多还原