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复合型铃铛果酱的研制

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【作者】 王国军；

【机构】 黑龙江农业职业技术学院 154007；

【摘要】 本文介绍铃铛果是一种加工性能较强的小形果实。本研制是利用铃铛果良好的加工性能配以营养价值较高,滋补性较强的枸杞、大枣、胡萝卜等,生产制作复合铃铛果酱。

【关键词】 复合型； 铃铛果果酱； 研制；
  • 【分类号】TS264
  • 【被引频次】1
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