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地震后的食品安全问题

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【摘要】 <正>地震灾害的特点目前,在不能作到临震预报的情况下,地震是突发性和破坏性严重的自然灾害。强烈地震会造成全部或部分建筑物倒塌破坏,铁路、桥梁和公路、通讯、供水、供电设施被破坏;有

【关键词】 建筑物倒塌； 地震灾害； 供电设施； 临震预报； 食源性疾患； 震后的； 食源性疾病； 畜肉； 苦杏仁中毒； 卫生防护设施；
  • 【文献出处】 四川食品与发酵 ,Sichuan Food and Fermentation , 编辑部邮箱 ,2008年03期
  • 【分类号】R155.5;X43
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