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“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”若干问题的探究

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【作者】 马妍刘俊亮刘玲张长河

【机构】 河南省郑州外国语学校

【摘要】 通过对照实验发现:西瓜、番茄、白砂糖也可以作为还原糖鉴定的材料;在脂肪鉴定实验中,显微镜下观察到的颜色颗粒确为脂肪颗粒,而非染料颗粒。建议在实验教学中增强对学生科学思维和科学探究能力的培养。

【关键词】 物质鉴定实验材料高中生物学
【基金】 河南省教育科学“十三五”规划课题“基于科学探究的高中生物实验的创新性研究”,No.(2019)-JKGHYB-0647
  • 【文献出处】 生物学教学 ,Biology Teaching , 编辑部邮箱 ,2022年05期
  • 【分类号】G633.91
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