节点文献

工程专业认证背景下的毕业设计教学改革研究——以食品科学与工程专业为例

Research on Graduation Project Teaching Reform under the Background of Professional Engineering Certification:Taking Food Science and Engineering as an Example

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 杨萍； 遇世友； 韩冰； 韩春然；

【Author】 YANG Ping;YU Shiyou;HAN Bing;HAN Chunran;College of Food Science and Engineering Harbin University of Commerce;

【机构】 哈尔滨商业大学食品科学与工程学院；

【摘要】 以工程专业认证对食品科学与工程专业本科毕业论文（设计）提出的要求为标准，探讨了学校食品科学与工程本科毕业论文（设计）存在的问题，并提出了相应的解决的措施。

【Abstract】 Based on the requirements of engineering certification on the graduation thesis(project) of food science and professional engineering,the problems existing were discussed in the graduation thesis(project) of food science and engineering in our university,and the corresponding measures were put forward to solve them.

【关键词】 专业工程认证； 食品科学与工程； 毕业设计； 改进措施；
【Key words】 professional engineering certification； food science and engineering； graduation project； improvement measure；
【基金】 黑龙江省高等教育教学改革一般研究项目“工程专业认证背景下食品科学与工程专业的毕业设计的改革与实践”（SJGY20190316）;黑龙江省“十三五”规划课题“基于工程认证的食品科学与工程专业科学改革与实践”（GJC1319048）;黑龙江省高等教育教学改革重点项目“校企合作模式的食品科学与工程专业线上线下混合实践教学研究与实施”（SJGZ20200081）
  • 【文献出处】 农产品加工 ,Farm Products Processing , 编辑部邮箱 ,2022年07期
  • 【分类号】G642.477;TS201-4
  • 【下载频次】18
打印本页
节点文献中：