【作者】 冀宣;
【摘要】 <正> 一是市场潜力。目前发达国家人均鲜果、果汁占有量分别为80公斤、40升以上,而我国仅为43.3公斤、0.1升,大多数发展中国家人均果汁占有量也在10升左右,而且发达国家果汁消费量每年以13%的速度增长,鲜果消费也迅速增加。由于综合成本过高,许多用家的鲜果和果汁自给率逐渐更多还原