【作者】 印文彪; 邵慧; 柯东辉; 过维平; 曹佳杰;
【机构】 浙江平湖市种子管理站; 平湖市种子管理站; 平湖市广陈镇农技站;
【摘要】 <正>黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消更多还原