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马兰拉面与蔡林记发展模式之比较
【摘要】 <正>一、马兰拉面与蔡林记背景介绍马兰拉面快餐公司成立于1997年,由中国蓝星化学清洁公司投资成立。蓝星公司成立于1984年,是中国第一家专业化学清洗公司,1996年该公司改造为股份制公司,并在深圳证券交易所上市交易。1993年,蓝星集团在兰州成立了第一个实验性的快餐店,1997年,其连锁经营模式基本成熟。蓝星集团在北京建设马兰拉面的样板店,同时以特许加盟的方式在全国大规模扩张。1998年是马兰公司在全国发展连锁最迅猛
- 【文献出处】 当代经济 ,Contemporary Economics , 编辑部邮箱 ,2005年06期
- 【分类号】F719.3
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