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21世纪食品添加剂发展初探

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【作者】 刘泽俊；

【机构】 天津市利民调料酿造集团有限公司 天津300251；

【摘要】 阐述了国内外食品添加剂的生产、消费现状及发展趋势,提出我国今后重点发展的食品添加剂产品,并就如何提高我国食品添加的竞争力提出一些看法。

【关键词】 食品添加剂； 发展；
  • 【分类号】TS202.3
  • 【被引频次】23
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