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星点设计-响应面法优化芦荟多糖超声波提取工艺以及其抗氧化活性研究
【摘要】 试验采用星点设计法优化芦荟多糖超声提取工艺,以芦荟多糖对二苯代苦味酸(DPPH)自由基的清除作用评价其抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺是温度为43℃,时间为41 min,功率为72%,液料比为60:1,芦荟多糖的提取率为11.9%。芦荟多糖对DPPH自由基有较强的清除作用,并与多糖质量浓度呈一定的量效关系。说明芦荟多糖较好的抗氧化活性,作为一种天然的抗氧化剂具有较好的应用前景。
【基金】 广东省教育厅教育科学研究项目(2015);广东省大学生创新创业项目(201410571067)
- 【文献出处】 化学工程与装备 ,Chemical Engineering & Equipment , 编辑部邮箱 ,2017年09期
- 【分类号】R284.2
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