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京津冀春保护地花椰菜栽培技术

Cultivation Technology of Cauliflower in Spring Protected Land in Beijing-Tianjin-Hebei Region

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【作者】 牛国保； 陶秀娟； 单晓政； 闫丽； 方晓春； 姚星伟；

【Author】 NIU Guobao;TAO Xiujuan;SHAN Xiaozheng;

【通讯作者】 姚星伟;

【机构】 天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所； 承德市农林科学院；

【摘要】 <正>花椰菜营养丰富、风味爽口,品类齐全,含有丰富的维生素C,可提高免疫力,又富含钙、磷、钾等矿物质,兼具食用和保健功能,深受消费者喜爱。花椰菜周年需求旺盛,京津冀地区春季的供应早期以南方生产为主,后期以本地露地栽培为主,而4月成为市场供应空档期。

【关键词】 花椰菜； 春保护地； 栽培技术； 露地栽培； 花球； 春花椰菜； 保护地栽培； 蔬菜研究所； 喷施； 缓苗；
【基金】 河北省重点研发计划（19226357D）;国家重点研发计划（2018YFD0100805-3）;天津市科技计划（19ZXZYSN00050）;天津市农委项目（ITTVRS2017004）
  • 【文献出处】 长江蔬菜 ,Journal of Changjiang Vegetables , 编辑部邮箱 ,2020年06期
  • 【分类号】S635.3
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】55
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