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黄秋葵新品种——绿空
【摘要】 <正>黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消
- 【文献出处】 长江蔬菜 ,Journal of Changjiang Vegetables , 编辑部邮箱 ,2011年01期
- 【分类号】S649
- 【被引频次】4
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【摘要】 <正>黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消